Passion for Grilling Lamp

X’mas Special Dinner 2023

森川様 本日のご来店まことにありがとうございます。

本日のコース内容
x’masアミューズ4種
十勝産マッシュルームのセゴビア風・ズッキーニのファルシ・ハモンセラーノのピンチョス・一口のカオス(苺)

阿波美豚のパテ・ド・カンパーニュ
(自家製ピクルス・マスタード添え)

神山鶏モモ肉の炭火焼グリル

宮城県産渡り蟹のトマトクリームパスタ(タリアテッレ)

自家製ラフランスのソルベ

黒毛和牛の炭火焼熟成サーロインステーキ
(炭火焼野菜添え)

十勝産マッシュルームのリゾット(白糠産リコッタサラータ)

自家製ショコラテリーヌ
(MAROU ベトナム産カカオ100%使用)

2024年が皆様にとって素晴らしい一年になりますよう心よりお祈り申し上げます。