中川様 本日のご来店まことにありがとうございます。
本日のコース内容
x’masアミューズ４種
十勝産マッシュルームのセゴビア風・ズッキーニのファルシ・ハモンセラーノのピンチョス・一口のカオス（苺）
阿波美豚のパテ・ド・カンパーニュ
（自家製ピクルス・マスタード添え）
神山鶏モモ肉の炭火焼グリル
宮城県産渡り蟹のトマトクリームパスタ（タリアテッレ）
自家製ラフランスのソルベ
黒毛和牛の炭火焼熟成サーロインステーキ
（炭火焼野菜添え）
十勝産マッシュルームのリゾット（白糠産リコッタサラータ）
自家製ショコラテリーヌ
（MAROU ベトナム産カカオ１００％使用）