Passion for Grilling Lamp

September, 2014

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熟成牛BBQ

熟成牛BBQ

毎年恒例、月曜定休メンバーによるBBQ。 今年は熟成牛の塊や、阿波美豚の肩ロースの塊を焼いてみました! 他にもサンマやアワビ、サザエなど海鮮もたくさんあって食べきれず。。。 また来年も集まりましょー!
第1回ワイン会 ブルゴーニュ

第1回ワイン会 ブルゴーニュ

記念すべき第1回目のLamp × 永代 ワイン会は、ブルゴーニュをテーマに行いました。 まずは、シャンパーニュで乾杯。 前菜 Lampから イチジクの白和え 永代君から 枝豆の葛寄せに干しえびの冷やし餡 更に 永代君から、焼きごま豆腐 もう...